Alimenti a lunga conservazione · Scorte strategiche · Riserva di emergenza
Calcolatore del fabbisogno
Bastano poche indicazioni: quante persone, per quanto tempo, approvvigionamento completo o razionato e se includere l'acqua potabile. Ottenete subito quantità, cartoni, pallet e superficie di stoccaggio come base di pianificazione affidabile. Il calcolo si basa sulla razione giornaliera da 500 g; quale razione venga impiegata concretamente lo chiariamo nella consulenza.
Perché costituire scorte
In caso di blackout, interruzione delle catene di fornitura, alluvione o emergenza prolungata non conta la procedura d'ordine, ma la scorta disponibile. Chi si attiva solo quando l'evento è in corso arriva tardi e si trova in concorrenza con tutti gli altri.
Acquedotti, aziende energetiche, assistenza sanitaria, servizi di soccorso e amministrazione funzionano solo finché le persone sul posto sono approvvigionate. Una scorta definita fa parte della continuità operativa.
Unità standardizzate rendono pianificabili quantitativi, tempi di distribuzione, responsabilità e spazi di stoccaggio. Durante l'evento conta ogni minuto che non viene speso in organizzazione.
Non appena una situazione diventa di dominio pubblico, disponibilità e tempi di consegna non sono più calcolabili. Una scorta strategica toglie pressione temporale alle decisioni critiche.
Assortimento
Compatti, ad alta densità energetica, sigillati ermeticamente e conservabili senza catena del freddo. L'assortimento è concepito per lunghi tempi di giacenza, elevata densità di stoccaggio e distribuzione ordinata a molte persone.
Global Survivor Food Ration · vegetariana
La razione giornaliera per l'emergenza: 500 g di barrette speciali pressate con 2.375 kcal – pronte al consumo o preparabili come porridge. Ogni unità è sigillata sottovuoto in una busta di alluminio impermeabile all'aria e all'acqua e protetta inoltre da un cartone idrorepellente. Senza additivi chimici né conservanti.
Unità pianificabili per deposito e distribuzione
L'intera logistica segue formati di imballo fissi: in questo modo superficie di stoccaggio, trasporto e quantitativi da distribuire si lasciano pianificare con precisione. Un cartone corrisponde a 24 razioni giornaliere, un europallet contiene 55 cartoni su cinque strati da undici cartoni ciascuno.
Emergency Food Ration · massima densità energetica per unità
La seconda razione compatta della gamma principale: stessa forma, impostazione diversa. Nove barrette avvolte singolarmente in carta oleata forniscono 2.432 kcal per unità da 500 g, la densità energetica più alta della gamma. Ogni unità è sigillata sottovuoto in atmosfera di azoto e chiusa a tenuta di gas e acqua. Pronta al consumo oppure preparabile come porridge con acqua calda.
Vegetariano. Contiene farina di frumento e proteine del latte, possibili tracce di soia. Al prodotto è abbinato un certificato di ritiro con rimborso integrale entro 20 anni.
Vegana · senza lattosio · conservabile 20 anni
Il riferimento per tempi di giacenza molto lunghi. Nove barrette per unità da 500 g, pronte al consumo oppure preparabili con acqua come porridge. Arricchita con vitamine e sali minerali, vegana e senza lattosio. Dove una scorta deve restare intatta in deposito per due decenni, NRG-5 è la prima scelta.
Contiene glutine e soia. Per le strutture con esigenze legate alla celiachia è disponibile NRG-5 ZERO.
Senza glutine · senza soia · a base di riso
Stessa forma costruttiva, ricetta diversa: riso cotto al forno e proteine del riso sostituiscono frumento, soia e malto d'orzo. ZERO è così senza glutine, senza soia, senza lattosio e vegana – la risposta alle intolleranze nei gruppi di assistiti eterogenei, come sono di norma quelli di alloggi collettivi e strutture di cura.
Senza vitamine e sali minerali aggiunti: per emergenze prolungate va pianificata in scorta mista con razioni arricchite.
Razione SOLAS · pronta al consumo senza acqua
La classica razione per imbarcazioni di salvataggio, in uso in mare da decenni e costruita secondo SOLAS e ISO 18813. Nove barrette di biscotto pressato, confezionate sottovuoto in un laminato impermeabile all'aria e all'acqua, dentro un cartone idrorepellente. Pronte al consumo senza acqua e senza preparazione: il vantaggio decisivo in situazioni prive di un approvvigionamento idrico potabile garantito.
Contiene glutine (farina di frumento). Certificata halal. L'omologazione di tipo in corso di validità viene allegata a ogni offerta.
Acqua di emergenza in buste monodose · conservabile 5,5 anni
Approvvigionare alimenti senza acqua è una previdenza a metà. Ogni unità contiene 500 ml in dieci buste monodose da 50 ml: questo consente una distribuzione controllata e senza perdite a molte persone, senza che le confezioni aperte si deteriorino. Il laminato multistrato resta utilizzabile anche allo stato congelato.
Raccomandazione del produttore: al massimo 0,5 litri per persona ogni 24 ore. Non sostituisce l'approvvigionamento di acqua potabile, ma ne colma temporaneamente l'interruzione.
Per accettazione e varietà nell'impiego prolungato
Le razioni compatte coprono il fabbisogno energetico. Per emergenze più lunghe integriamo la scorta con pane in scatola e conserve a lunga conservazione: questo aumenta sensibilmente l'accettazione da parte delle persone assistite e consente un pasto caldo. Composizione in base a durata dell'emergenza, destinatari e capacità di stoccaggio.
Stoccaggio & logistica
Pianifichiamo le consegne in funzione della situazione e della struttura: direttamente presso la sede, in un deposito intermedio o in modo scaglionato a chiamata. Dove conta la discrezione, concordiamo di conseguenza imballaggio, documentazione e visibilità esterna.
Consegna con camion a data concordata e movimentazione su pallet. Chiariamo in anticipo le finestre di consegna, la situazione della rampa e la disponibilità in loco di carrello elevatore o transpallet.
Lei assicura il quantitativo, noi lo teniamo a disposizione. Consegne parziali a chiamata per sede o secondo il piano operativo: utile quando la superficie di stoccaggio deve ancora essere creata o quando vanno rifornite più sedi.
Su richiesta imballaggio neutro, pallet avvolti in film nero e pallet protettivi impermeabili ad acqua, gas e polvere per scenari di stoccaggio e trasporto esigenti.
Scorta di proprietà
Vi assicurate la merce al prezzo di oggi, noi la stocchiamo a regola d'arte: la consegna avviene solo quando vi serve. Così non impegnate né superficie di magazzino né personale prima che l'emergenza lo richieda.
Assicurarsi oggi significa calcolare oggi. Gli alimenti a lunga conservazione sono pressati da cereali, grassi e zucchero e sigillati ermeticamente in un imballaggio speciale: il loro prezzo segue quindi i mercati delle materie prime, dell'energia e dei noli. Chi conclude oggi conosce il prezzo dell'intera scorta, indipendentemente da come si muoverà poi il mercato di approvvigionamento. E se in una situazione critica la domanda cresce di colpo, non decide più il prezzo ma la disponibilità.
Con l'acquisto la proprietà della merce stoccata passa al vostro ente. Le scorte vengono assegnate nominalmente, documentate per lotto e non cedute ad altri.
Stoccaggio nei nostri depositi: asciutto, fresco e al riparo dalla luce, con condizioni documentate e tracciabilità dei lotti.
Richiama quantitativi parziali o l'intera scorta quando ne ha bisogno: la consegna avviene su europallet presso la sede da Lei indicata.
Con l'acquisto prezzo e quantitativo sono fissati. Le successive oscillazioni del mercato di approvvigionamento non incidono più sulla scorta già assicurata.
Entità, durata dello stoccaggio, assicurazione e condizioni di chiamata vengono fissate per iscritto. I dettagli concreti li definiamo nel colloquio di consulenza.
Per chi lavoriamo
Organizzazioni la cui attività deve proseguire anche in situazione di crisi, oppure che in caso di evento devono approvvigionare molte persone in tempi brevi.
Processo
Rileviamo numero di persone, durata di approvvigionamento desiderata, sedi, superficie di stoccaggio disponibile e processo di distribuzione previsto.
Riceve una combinazione concreta di mix di prodotti, quantitativi, soluzione di stoccaggio e logistica di consegna, comprensiva di prospetto quantitativi e fabbisogno di superficie.
Consegna, imballaggio e documentazione vengono adeguati ai Suoi requisiti di sicurezza e di gara ed eseguiti nei termini concordati.
Consegne a chiamata, adeguamenti in caso di fabbisogno mutato e verifiche periodiche mantengono il piano di scorte solido nel tempo.
Domande frequenti
Le risposte nascono dai colloqui con comuni, enti pubblici e organizzazioni di soccorso. Per il vostro caso concreto facciamo i conti insieme.
Il valore di pianificazione è una razione giornaliera da 500 g per persona al giorno con approvvigionamento completo, oppure una razione per persona ogni tre giorni in caso di distribuzione razionata. Per un comune con 1.000 persone da assistere per 14 giorni servono circa 14.000 razioni giornaliere, ossia una decina di pallet. La maggior parte degli enti parte da una scorta base per sette-quattordici giorni e la amplia per gradi.
Il termine minimo di conservazione delle razioni compatte varia, a seconda del prodotto, tra 5,5 e 20 anni dalla produzione. Con stoccaggio corretto sotto i 22 °C l'idoneità al consumo è documentata ben oltre: per GS-10 e BP-ER supera i 30 anni. Sono decisivi il confezionamento singolo sigillato ermeticamente, la temperatura costante e il buio.
Per la pianificazione calcoliamo 2,5 litri per persona al giorno, cioè cinque unità della confezione da 500 ml. Il peso supera nettamente la parte alimentare: con 80 persone per 14 giorni, a 616 kg di alimenti corrispondono circa 3.080 kg di acqua. Chi immagazzina solo cibo tralascia la parte più critica.
Sì. Con la scorta di proprietà acquistate la merce al prezzo di oggi, la proprietà passa al vostro ente e noi la conserviamo a regola d'arte nei nostri depositi di Innsbruck e Wörgl. La consegna avviene su richiamo, in quantità parziali o completa. Così non impegnate né superficie né personale prima che l'emergenza lo richieda.
Ogni consegna comprende schede tecniche, indicazioni di lotto e scadenza, bolle e – dove disponibili – omologazioni e certificati come Halal. Per BP-ER e Seven OceanS è incluso anche un certificato di ritiro. La documentazione è predisposta per reggere il controllo della Corte dei conti o dell'audit interno.
Consegniamo in tutta l'UE su pallet europei, con data concordata e movimentazione dei pallet. Tempi e disponibilità dipendono da quantità e mix di prodotti; per quantità standard dal deposito prevediamo pochi giorni lavorativi. Per volumi maggiori concordiamo un piano di consegne in quantità parziali. Su richiesta imballaggio neutro e consegna discreta.
Richiesta riservata
Descriva brevemente la Sua struttura e il quadro di approvvigionamento previsto. Le risponderemo con una valutazione concreta su quantitativi, stoccaggio e consegna.
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